documentaire - food inc

pas grand chose de nouveau mais documentaire bien foutu.
J'ai quand même été étonné par la prépondérance du maïs, et ses effets notamment en terme d'intoxication alimentaire (bactérie e-coli mutante), et le fait que l'acide ascorbique, antioxydant présent dans la majorité des aliments transformés (même les compotes de pomme de mes gosses !), est un dérivé du maïs US, nécessairement génétiquement modifié même si le truc est interdit par chez nous.

Ca doit faire un an que j'ai ce doc et que je me dis que je doit le regarder..
Faut que je fasse une liste !